Нож GLOBAL IST-05
Размер:
- общая длина 25 см
- длина лезвия 12 см
- ширина лезвия 4,5 см
- вес 180 гр

Пользуясь ножами правильно и придерживаясь правил по хранению и уходу, ножи бренда Global прослужат Вам долгие годы, для это нужно придерживайся следующих рекомендации :
-по окончанию работы необходимо вымыть в ручную и высушить
-для очищения употреблять мягкие моющее средства
-хранить в подставке или на магнитном держателе,а также максимально избегать повреждений и контактов с твердыми предметами и другими ножами
-не рекомендуется использовать нож не по назначению (рубка костей, открытие бутылок, скобление)
-работать ножем лучше всего на деревянных поверхностях
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Длина ножа | 25 мм |
| Производитель | Global |
| Заточка лезвия | Двусторонняя |
| Материал рукоятки | Нержавеющая сталь |
| Страна производитель | Япония |
| Материал лезвия | Молибден-ванадиевая сталь |
| Подходит для мытья в посудомоечной машине | False |
| Размер лезвия | |
| Длина лезвия | 12 мм |
| Пользовательские характеристики | |
| Назначение | Поварской нож - основной инструмент шеф-повара |
| Вес | 172 |
| Твердость по шкале Роквелла | 56-58 |
| Угол заточки | 15 гр. |
Информация для заказа
- Цена: Цену уточняйте



